ДЕРЖАВНА МИТНА СЛУЖБА УКРАЇНИ

Про надання iнформацiї

     З метою посилення контролю правильностi визначення митної вартостi грибiв шампiньйонiв надсилаємо iнформацiйно-довiдкову iнформацiю, надану Асоцiацiєю "Союз грибовиробникiв України" на виконання вимог Угоди про iнформацiйне забезпечення мiж Держмислужбою та Асоцiацiєю "Союз грибовиробникiв України" вiд 27.11.08 N 89.

     В Українi, згiдно ТУ У 61.907-97 "Гриби шампiньйони свiжi", свiжi шампiньйони дiляться на три товарних сорти: вищий, перший та другий.

     Для грибiв:

     - вищого сорту характернi шляпки з закритим покривалом;

     - першого сорту - з закритим та вiдкритим покривалом, розтрiсканими краями шляпки (не бiльше 8 %), з механiчними пошкодженнями (не бiльш 12 %), з вiддiленими вiд нiжок шляпками (не бiльш 5 %);

     - другого сорту - шляпки рiзної форми з закритим та вiдкритим покривалом, розтрiсканими краями шляпки (не бiльш 50 %), механiчними пошкодженнями (не бiльш 20 %), iз шляпками з вiддiленими вiд нiжок (не бiльш 20 %).

     Також, згiдно Л.А.Девочкiну (1989), до нестандартних шампiньйонiв вiдносять гриби з частково чи повнiстю розiрваним покривалом, гриби трiснутi та з механiчними пошкодженнями, гриби, якi мають не менш нiж половину здорової м'якотi.

     Примiтка: хвороба грибiв проявляє себе жовтими плямами на шапках.

     Зазначену iнформацiю прошу враховувати при складаннi акту про проведення митного огляду товарiв.